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Kikoujin staff diary - いまさらツイート -

風に学ぶ

降りそうで降らないウエットで重たい風。
先週よりぐっと夏の気配を感じさせるようです。

トンバイベイ通りからひと山隔てたうーたん通りへ。
今日は福珠窯にあるかぜのかまえさんへ。

木々がまるでパラソルのように枝葉を広げる様に
清涼感と自然に包まれるようなやすらぎを感じます。

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オーナーの福田雅子さんによる
テーブルコーディネートレッスン

毎回先生の季節のセッティングを見せていただく…
今回は紫陽花を取り入れたコーデです。

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ジメジメしたこの季節を一掃させるようなテーブル。
地紋の入った白のクロスが無敵の格調って感じ。


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わかりづらいのですが、折敷の八角トレイは紫なんです。
オフホワイトの角皿と小吸物は塗り物
格子柄のカクテルグラスには前菜を、のイメージで。
杉を角面取りしたお箸も清潔感と上品さが。
紫陽花色のリネンと花弁をあしらって。


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何しろ全体のカラーの統一感がすばらしい。
落ち着いた和やかな会席シーンが想像できます。
パステルカラーがモザイクに練りこまれた花器。
紫陽花を引き立ててますね。

レッスンというからには…やりますよ、ワタシも。

夏のモダンって感じで。本社のうつわを使います。

先生からの手直しもいただいて、カッコよくなりました!

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ナプキンの色やカトラリー選びなどなど。
細やかなバランス感覚で整える。

最後仕上げはやはりその場の空気感で。

同じ部屋ですがセッティングのそれぞれに
海辺の風、山間の風、クールな風があります。

形式作法と感性。
そしてもてなすという基本の姿勢も。

あー、かなりお勉強が必要ですぞ。

反省は尽きぬ、風は南から吹いている…


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by kikoujin | 2014-07-01 11:07 | お出かけ ♪

和食器屋スタッフ修行中!


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